なかなか、お部屋でお食事が出来て、お客さまが満足して頂ける旅館を探すのは厳しい❗️
まぁ5室ほどの民宿や料理旅館は,家族経営が多いので
宿泊される方は、至れり尽くせりの人的サービスを受けれますが
これが大規模な各種の施設（露天風呂・大浴場、各種補助施設、お庭、カラオケスナック、土産もんコーナーなど）を備える総合的なサービスをそれも
上質のそれを提供して貰える、大規模な宿泊施設には、とても大人数の人手が必要で、それも小慣れた人が必要です
1室ごとに料理（飲み物等）を供する、それも温かなお食事を適時に提供でる旅館はそうございません
大規模な旅館ではお食事はビュフェスタイルとなります
コロナ禍での、これからの国内宿泊施設を選ぶ際に、より重視する点が以下の3点（JTB社のシンクタンクの調査では）が重視されと
特に＃2、＃3 が旅館（ホテル）側には、至難の業となりますね
1 「消毒やマスク着用などの衛生管理が徹底されていること」
2「個室で食事ができること」
3「露天風呂付客室や貸切風呂が利用できる施設であること」
お金を出して頂ければ、その様な旅館はまだまだ日本にたくさんございますが
とどのつまり、安く泊まれて、個室で食事ができて、貸切露天風呂風呂で
サービスの良い旅館なんて存在しません（爆笑
