【みょうが】と言えば、『食べると物忘れをする、忘れっぽくなる』と古来より言われてますが、真偽の程は別にして、我が家では夏になると素麵の薬味にかかせない野菜です。

先週地元スーパーで3個128円（税別）で販売されてました。

この野菜が恐らく日本へ伝来したと言われている中国での野菜としての位置づけは❓

日本では高額の「野菜」が、中国では「雑草」扱いだった！-サーチナ
中国メディアの快資訊はこのほど、「中国の農家が雑草と見なして、誰も顧みない植物が、日本では高額で売られている」と紹介する記事を掲載した。（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
日本では高額の「野菜」が、中国では「雑草」扱いだった！

 

【みょうが】ってもしかしたら、すごい野菜なの❓

みょうがの栄養素・効能は？芳香成分の健康効果や調理法のおすすめなど紹介！
【管理栄養士監修】みょうがに含まれる栄養・芳香成分や効能を知っていますか？今回は、みょうがを食べると得られる効能や調理する際のポイントを紹介します。さわやかな香りを愉しめるみょうがの栄養が取れるレシピのおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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たかが【みょうが】されど【みょうが】、普段なにも考えずに食べていた野菜の奥深さに目から鱗でした。

 

 

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旅行アドバイザ―H女史

関西の大手電鉄系旅行社の営業を振り出しに、メーカー系傘下の旅行社を経てテクノストラベル起業に参加し25年が経ちました。趣味はスポーツ観戦、ケーキ屋・パン屋さん探訪、旅行